固体饮料代加工有哪几种形式

固体饮料口味丰富多样、携带方便易食用，受到了消费者的青睐，不少初次涉足固体饮料行业的投资者，都想通过代加工的方法来生产，不过却对固体饮料代加工的流程不太了解，下面为大家介绍下固体饮料代加工有哪几种形式。

固体饮料呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）。固体饮料一般是用液体饮料去除水分而制成的，去除水分的目的是防止干燥饮料自身的酶和微生物引起的变质和腐败，有利于于储存和运输。

一般常见的固体饮料代加工方式有：

1、风味固体饮料：果味固体饮料、乳味、咖啡味、茶味、发酵风味固体饮料等。

2、果蔬固体饮料:果粉、果汁粉、蔬菜粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、其他果蔬固体饮料。

3、蛋白固体饮料：蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固体饮料。

4、茶固体饮料：速溶茶、研磨茶粉、调味茶固体饮料、果汁茶固体饮料、奶茶固体饮料、其他调味茶固体饮料。

5、咖啡固体饮料：速溶咖啡、研磨咖啡、速溶/即溶咖啡饮料、其他咖啡固体饮料。

6、植物固体饮料：谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料、其他植物固体饮料、运动固体饮料。

固体饮料代加工